Persze megint alig volt otthon valami, de elhatároztam hogy én márpedig fahéjas csigát fogok sütni!
A recept szerint ehhez szükséges élesztő, tojás, tej, vaj, meg ilyenek (ki tart ilyesmiket otthon.. phhh)
És már megint igazam volt. Megy ez kérem..
Szóval, csak úgy érzéssel (nagy mázlim van hogy összeállt... muha ) kb: fél kiló liszt,
pici só
egy csomag szárított élesztő (vagyis nem futtatunk semmit sehova, belekeverjük a lisztbe)
tej hogy összeálljon
(mint kiderült mandulatejjel is működik rendes tejem nem volt.)
és pár evőkanál olaj
Összegyúr, félretesz a szoba napos sarkában, leszórva alul-felül liszttel. Észbe jut.
Kinyújt.
És mi az ami nincs az albiban? Há, Sodrófa. Szóval DIY - a folpackhengerrel nyújtottam ki.
Megszór fahéjjal, cukorral, áztatott mazsolával. (ez teljesen véletlen volt, egy előző napi kísérletből maradt fenn az utókorra) Beteker. Éles késsel, bárddal, lézerkarddal, csível feldarabol. Én tortaformába tettem. Kb fél óra alatt sült meg azt hiszem, de elég kis lángon mertem csak sütni, mert ez egy számomra idegen sütő. - sorry for that...
