Nem hiába szeretem az idénygyümölcsöket - meghálálják a figyelmet.
Nyaralásunk alatt a szomszéd néni meglátogatott egy tál barackkal. A kert végében pompázó szederbokor pedig adott hozzá egy kis extra színt.
Barackos-kakaós palacsinta
Egyszerű palacsinta-tészta,
Pár szem barack és szeder
Kakaópor (instant vagy cukrozatlan)
A barackot úgy ahogy volt, megmostam, feldaraboltam és rátettem pár nagy szem érett szedret - a szín kedvéért. Elkezdtem
ősszefőzni, hamar levet eresztett, kicsit megcukroztam, aztán úgy
döntöttem, hogy úgyis kakaóport fogok szórni alá, nem cukrozom túl
édesre. Ezzel töltöttem a palacsintát, amit előtte megszórtam egy kis kakaóporral, csak hogy a gyümölcsös szósz "jobban tapadjon".
