A Legendás Diós-csokis brownie

Próbáltál már mobiltelefonnal fényképezett receptről sütni? 

Élmény. Ami nem olvasható, azt innovatív-improvizatív módszerekkel kitalálod, helyettesíted. Ditta konyhapultjáról kaptam fel a nagy sütiskönyvet, és mivel volt otthon egy nagy doboz darált dióm, ez egy diós csokis receptet lefotóztam, hogy ihletet kapjak.

Az egy tábla olvasztott csokit kihagytam, mert (ritka eset) nem volt otthon

A Legendás Diós-csokis brownie

 két tojás (nem volt nagy...)

 125 g vaj (nem volt puha...)

 275 g porcukor (ez tényleg az volt.. )

 fél kiskanál vaníliaaroma (nem mértem ki kiskanállal)

 fél teáskanál sütőpor (kevésnek tűnt, de betartottam)

 75 g finomliszt (még nem is mondtam, van új digitális mérlegem, 

          azóta olyan pontos vagyok mint a japán vonatok!)

 2 ek kakaópor (persze négyet raktam, mert ugye, a 100 g csokit kihagytam)

100 g dió (beletettem, aztán még annyi volt a dobozban - Anikó rábeszélt, hogy tegyek még kicsit hozzá, ergó a végleges mennyiség ismeretlen)

A tepsim pedig nem volt 6 cm mély, de ez egyáltalán nem probléma, az a fél teáskanál sütőpor nem annyira izmos hogy égig dobja ez a tésztát. Amúgy 23 x 16-os volt, vagy ilyesmi.

Sütőpapíron sütöttem, először 20 percig 180 fokon, ez nem annyira hatotta meg, ezért kapott még 220-on 15 percet. Gázsütőm van, és nem légkeveréses.Kívül kérgesre sül, belül "szalonnás" marad, de ennek ilyennek kell lennie. Nehéz süti, nem elkészíteni, megenni..

U.i.: ketten kérték el a receptet 

(de csak mert több embernek nem adtam )